本日は…
晴天
気候もよし
そして何より、予定が何もナイ
久しぶりにのんびり土曜日だーーーー
朝からしっかりご飯食べて
掃除・洗濯・ゴミ出しと 気持ちよいスタート
陽だまりの中でお昼寝
そして夕方…
ここは1つ、前から作ってみたかった
「バターチキンマサラ」を作ってみよう
↑ずばり、チキンカレーです。
ということで、早速スーパーでカレー粉と香辛料を購入
作り方はざっとネットで検索
…色々実験しながら作ってみよう
まずはヨーグルトと鶏肉を混ぜる
生姜 ニンニク 唐辛子 タマネギのみじん切りを
バターで炒める
20分後はこんなに小麦色でトロトロ
トマト缶 カレー粉 香辛料 鶏肉とヨーグルトを投入
…すごい色だ
水と牛乳を加え、よく混ぜて鍋に移すと
見た目はなかなか美味しそう
ここまでで既に20時
ここから1時間
弱火でじっくり煮込む…
明日は日曜日だし、気長に待ちたいと思います。
おなか空いたーー
======================================
そして1時間後…
ウスターソース ガラム・マサラ バター 粉チーズを加えて
完成
これは…うまい
タイで食べたカレーの味だ
1日置いて、明日も食べよう
晴天
気候もよし
そして何より、予定が何もナイ
久しぶりにのんびり土曜日だーーーー
朝からしっかりご飯食べて
掃除・洗濯・ゴミ出しと 気持ちよいスタート
陽だまりの中でお昼寝
そして夕方…
ここは1つ、前から作ってみたかった
「バターチキンマサラ」を作ってみよう
↑ずばり、チキンカレーです。
ということで、早速スーパーでカレー粉と香辛料を購入
作り方はざっとネットで検索
…色々実験しながら作ってみよう
まずはヨーグルトと鶏肉を混ぜる
生姜 ニンニク 唐辛子 タマネギのみじん切りを
バターで炒める
20分後はこんなに小麦色でトロトロ
トマト缶 カレー粉 香辛料 鶏肉とヨーグルトを投入
…すごい色だ
水と牛乳を加え、よく混ぜて鍋に移すと
見た目はなかなか美味しそう
ここまでで既に20時
ここから1時間
弱火でじっくり煮込む…
明日は日曜日だし、気長に待ちたいと思います。
おなか空いたーー
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そして1時間後…
ウスターソース ガラム・マサラ バター 粉チーズを加えて
完成
これは…うまい
タイで食べたカレーの味だ
1日置いて、明日も食べよう
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この記事へのコメント
お腹空いてきた・・・!
何時間くらいかかったの?
手の込んだ料理で美味しそう!!!
わたしも作ってみたいなあ。
その時いろいろ聞くかもw
何時間くらいかかったの?
手の込んだ料理で美味しそう!!!
わたしも作ってみたいなあ。
その時いろいろ聞くかもw
2008/04/06(日) 04:17 | URL | keiko #-[ 編集]
材料さえそろってれば
そんなに時間はかからないと思う!
今回は材料集めから始めたからね…
1時間、煮込んでる間は放置だし(笑)
けいこちゃんにも簡単に作れるよ!!
あ、鶏肉をヨーグルトにつけたあと
今回は1時間くらいしか置かなかったけど
本当は1日置いておくともっとおいしいカレーになるみたい☆
そんなに時間はかからないと思う!
今回は材料集めから始めたからね…
1時間、煮込んでる間は放置だし(笑)
けいこちゃんにも簡単に作れるよ!!
あ、鶏肉をヨーグルトにつけたあと
今回は1時間くらいしか置かなかったけど
本当は1日置いておくともっとおいしいカレーになるみたい☆
2008/04/06(日) 11:39 | URL | Natural★Lover #-[ 編集]
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