ワーキングママの徒然日記 子育てと庭いじりと日々の出来事

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昨日の夜、大量にお稲荷さんを作りました
(今日の食料)

お稲荷さん、皮は甘?く 身はすっっぱく作ると
一緒に食べたときにバランスが取れて美味しいらしい
(ためして○○○○!!の情報)
090311-1.jpg

それにしても作りすぎたので、今晩は残業が確定しているTちゃんに
「お夜食」として持たせました


今日のランチ・・・お稲荷さんだけでは物足りないので
冷蔵庫を開けてみると
■ジャガイモ
■キャベツ
■たまご
■ベーコン
■豚肉

くらいしかない

ネットでレシピを探して・・・・・・・
お稲荷さんには合わないけど、ジャーマンポテトを作りました

ジャガイモを1センチ角に切ってレンジでチン!
ベーコンをカリカリに炒めてジャガイモをイン!
適度に潰しながら塩・コショウ・コンソメで味を整え
最後にマヨネーズを合わせる!
サラダっぽくも食べれて美味しい
090311-2.jpg


さて、さすがに冷蔵庫がサミシイので
晩御飯の買い物に出かけます
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