ワーキングママの徒然日記 子育てと庭いじりと日々の出来事

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竹の皮・・・数十枚  じゃがいも・・・数十個

あさって、親族を集めて初節句のお祝いをします
子供も入れると総勢14人!!

Jくんはまだ離乳食なので、13人分のご飯を作る・・・

Tちゃんママと相談して献立は決まっているし料理も分担してあるので
あとはひたすら作るのみ

明日は保育園の行事の打ち合わせがあったり忙しいので
今日出来る限りのことをやっとこう!
ということで、ポテトサラダの下準備をしました

新ジャガって美味しいんだけど・・・一個が小さいから
皮むきにものすごい手間がかかるピーラーが大活躍
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うちはマヨネーズも手作り
実はマヨネーズって卵・サラダ油・お酢などなどで簡単にできるのです!

明日はチマキも作らなきゃならないので、早起きしてがんばろ?

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産休に入ってからというもの・・・
料理を作る機会が増えたし、Jくんがいるので
なるべくいい食材を使ってちゃんとした物を作るようになりました

『こうしたら美味しいんじゃないかな?』と頭を使って作った料理を
『これうまいね!!』ってTちゃんが食べてくれたり
『もっとくれ!!』ってJくんが口をパクパク開けてくれたりすると
とっても作り甲斐がある?

気持ちをこめて作った料理を
美味しそうに食べてくれる人がそばにいてこそ
料理は上達するのだと思いました
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