ワーキングママの徒然日記 子育てと庭いじりと日々の出来事

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いま育休中の保育園のママ友達の家でシフォンケーキ作り

昼過ぎに集合して
ケーキつくって
出来立てのケーキと美味しい紅茶でマッタリおしゃべり


なんとゆっくり時間が流れていることか
こういうの、憧れてたんだよなぁ



こちらはお友達の家で作ったバナナシフォン




型を借りたので家で作ってみた!

ちゃんと膨らんでワーイ♪…とオーブンを開けてモタモタしてたら萎んできてしまい。
ヤバい!と急いで逆さにして、危なかった~と安心したのもつかの間、ドカッとケーキの半分が型から落ちた…

味も…Jくん「美味しくないよ」と

混ぜすぎたのかなー。メレンゲの泡が潰れちゃったのかなー。卵白が足りない?

悔しいからちゃんと卵白のグラムをはかって、2回目にチャレンジ
それがこちら。




一カ所、大きな気泡があって穴あいちゃったけど、こちらはなかなかうまくいった
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